عندما نتكلم عن اي مشروع نحتاج لدراسة العديد من النقاط المهمة اللازمة والضرورية للمشروع ، وحين فهمها وتطبيقها بشكل جيد يسهل علينا تطبيق المشروع والبدأ فيه بكل سهوله ومعنوية عالية ، ومن النقاط المهمة لاي مشروع هي ، امتلاك الفكرة ، والخبرة الكافية عن المشروع ، ومستلزماته ، وامتلاك رأس المال التي يحتاجها المشروع ، والمكان والزمان اللازم لانشائه ليكون غلى قدر كاف من التجهيز ، وامور اخرى كثيرة .
ومن دون مقدمات كثيرة اليوم سندرس مشروع مربح جدا ويناسب الجميع ، وسنذكر العوامل المساعدة للمشروع وطرق انشائه وطرق تسويقة ، اعني انني سأقدم لك الفكرة والخبرة وطرق العمل والتطبيق ، وما عليك الا تطبيقه والبدأ فيه والربح من خلاله الكثير من المال .
المشروع
هو مشروع بيع البطاطا المعبأة في اكياس بلاستك شفافة :
مشروع مجدي ومربح وسهل وبداياته لا يحتاج الى المال ، ويتم تقشير البطاطا وتفريزها وتوزيعها على المطاعم والمحال التجارية ، ومن ثم الربح من فارق السعر ، بحيث ان سعر البطاطا من المزارعين اقل بكثير من سعرها مفرزة في الثلاجات ، وبذلك تحقق ربحا كبيرا في فترة زمنية قليلة .
طريقة التصنيع :
الطريقة سهلة جدا ولا تحتاج الى خبرة كبيرة في المجال ، وانما تكمن في شراء بطاطا على الجملة والقيام في تقشيرها يدويا او بالالات التقشير ومن ثم غسلها يدويا او بالالات التنظيف وتقطيعها بقطع متوازية بالة تقطيع يدوية او ميكانيكية او الكترونية ، ومن ثم نقوم بسلقها نصف استواء ومن ثم جعلها تبرد في الجو العادي ، وتصفيتها من المال ، ومن ثم تعبئتها في شوالات وتوزينها وتغليفها وتخزينها في الثلاجات وفي الفريز بالتحديد .
اعتقد ان الموضوع سهل والجميع يستطيع القيام به ، ومع ذلك ابحث عن الطرق المميزة في التصنيع والتفريز وقم بتطبيق افضل الطرق لضمان نجاح المشروع وانمائه .
مكان وزمان المشروع :
يحتاج المشروع منك لمكان مخصص له تستطيع فيه العمل والتنامي ، فأنا افضل ان يكون مساحة او مخزن خاص بعيد عن الانظار ، او غرفة من البيت مفصولة تقوم بتخصيصها للمشروع ، وبعد ذلك سيحتاج المشروع الى مساحة اكبر حين يبدأ بجني الارباح تستطيع استأجار محل كبير وترخيصة وانشاء المصنع الخاص بك ، ليس بعد هذا الحلم عنك وانما بعض الخطوات التي تحتاج الى العمل .
اما بالنسبة للزمان ، فأنه في اي وقت من اوقات السنة تستطيع البدأ فيه ، فأستهلاك الناس للبطاطا بكل ايام السنة والمأكولات خصوصا على مدار السنة ولا تحتاج الى تحديد وقت للبدأ في المشروع .
اين ابيع منتجي
هناك الكثير من المصادر التي نستطيع بيع لها المنتج وسأذكر ابرزها لتتمكن من البدأ الصحيح ، وبعد ذلك حين تبدأ بالعمل ستظهر مصادر اخرى كثيرة كانت غائبة عنا ، المهم نبدأ بالاهم ليكون المشروع سهل علينا ، ومن ابرز المصادر :
1.المطاعم : من ابرز المصادر التي نستطيع ان نبيع منتجاتنا اليها لانها من اكثر المصادر التي تستهلك البطاطا ، عليك التواصل مع جميع المطاعم ومجاولة بيع منتجك لهم ، واذا كنت واثق بمنتجك وكان ذو جودة عالية ستقوم الكثير من المطاعم للتعاقد معك وشراء البطاطا يوميا وبالسعر الذي تريده .
2.المحال التي تبيع المفرزات : ليست جميع المحال والسوبر ماركت تبيع المفرزات وانما الكبيرة منها ، ابحث عنها وقم بزيارتها وطرح منتجك عليهم ، وعليك الصبر في البداية ، ليدخل منتجك السوق وتتم تجربته ، واذا كان ذو جودة عالية وسعر مناسب وطعم لذيذ ، سوف تنجح نجاحا باهرا ولن تستطيع ملاحقة حاجة السوق لمنتجك .
3.الافراد : خصص لك مكان لبيع منتج او صفحة على الفيس بوك لبيع المنتج واعلن عنه في كل مكان ، وسيبدأ الناس بالتعامل والشراء شيء فشيء وسيتسابق عليك العائلات اذا كان المنتج جيد وبجودة عالية .
اذا لاحظنا ان الجودة الجيدة والسعر المناسب وطعم المنتج من اهم العناصر التي تتحكم في حجم البيع وحجم الطلب على منتج ، اذا احرص كل الحرص على التركيز على هذه العناصر وعدم اهمال اي منها ، ولكي تستطيع الحصول عليها عليك من البداية التروي في الانتاج والدراسة والبحث عن الطعم الافضل والطريقة المثلى في انتاج المنتج .
ما يحتاجه المشروع
كما ذكرنا فأن المشروع لا يحتاج في البداية واذا اردنا العمل بشكل ضيق ومستوى ضغير الى اي شيء سوى مجهودك والقليل من الاكياس والبطاطا ، اما اذا اردنا العمل بشكل اوسع واكبر فأننا نحتاج لبعض المعدات والالات الضروري للمشروع ومن اهمها :
1.الفريزر : نحتاج الى فريزر كبير لتخزين البطاطا الجاهزة فيه وكلما زاد العمل احتجنا الى فريزر اكبر واوسع لوضع البضاعة فيه للمحافظة عليها من التلف.
2.الة غسل البطاطا : تغسل البطاطا من التراب والاوساخ واي امور اخرى ، وتقوم بتنشيفها وتجهيزها للمرحلة التالية .
3.الة تقشير البطاطا : في المرحلة هذه نقوم بتقشير البطاطا للتخلص من قشرتها الخارجية لاعطائنا مظهر جميل ، بحيث اذا بقيت مع القشرة فأن شكلها سيصبح غير مناسب ابدا .
4.الة تقطيع البطاطا : بعد تقشيرها نبدأ بتقطيعها بشكل متوازي ، وهنا نحتاج ايضا الى الة تقطيع البطاطا لنستطيع انتاج كميات كبيرة منها وملاحقة حاجة السوق لنا .
5.الاواني الكبيرة والطبخات : جهز طناجر كبيرة وطبخات لطهي البطاطا نصف استواء ،اي قبل ان تستوي على النار اخرجها ، وهذه الطريقة لجعل البطاطا تظهر بهيئة شيبس وطعمها جيد .
6.الميزان والاكياس : بعد تجهيز البطاطا وتبريدها نقوم بتعبئتها في اكياس بيضاء شفافة ليتسنى من الزبون رؤيتها ، وبعد ذلك توزينها باحجام مختلفة ومتوازية .
7.اله لحام الاكياس : نقوم بلحام الكيس عليها بعد توزينها وتجهيزها في الثلاجات لعرضها للبيع .
وهنا نلاحظ ان الالات جميعها ليست بسعر عال وانما مبلغ بسيط من المال نقوم بشراء جميع ما ذكر ، وربنا عشر الالاف دولار كفيلة في ذلك وتؤدي الواجب على اكمل وجه، احرص ان تكون الالات اصلية وليست صنع يدوي وانما صنع شركات ومصانع ولها كفالة ، احرص على ان تكون جديدة واستمر في المحافظة على نظافتها ، واغسلها بكل مرة تنتج فيها البطاطا .
طريقة تسويق المنتج
في المرحلة الاخيرة للمشروع نحتاج الى تسويق منتجنا وهي اهم مرحلة تحدد فيها مدى نجاح المشروع المقام ، وطرق التسويق كثيرة ، ومنها التسويق الارتجالي وهو زيارة كل مصدر من المتوقع ان يقوم بشراء منتجنا وعرض البضاعه عليه واغرائه بعرض ، وايضا التسويق عن طريق الانترنت والتسويق عن طريق شركة دعاية واعلان ، والتسويق بطرق اخرى كثيرة .
وكما قلنا فأن التسويق الجيد هو عامل مهم لنجاح المشروع وتقدمه ، وان الحملات التسويقية والدعائية الجيدة تعود للمشروع بفوائد عديدة وربما تكون من العوامل البارزة في نجاح المشروع .
واخيرا وليس اخر ان الدراسات التي يجريها موقع مشروعك الناجح هي دراسات عميقة وواقعية وعن تجارب ومعرفة ، ابقى على تواصل مستمر للموقع فهناك الكثير من المشريع للتي سنتكلم عنها وندرسها بالايام القادمة